Tidak dinafikan kepelbagaian kaum dan latar belakang rakyat di Malaysia menyebabkan ‘lahirnya’ bermacam aneka hidangan makanan di negara.
Kelebihan ini menyebabkan ramai orang di luar sana menganggap negara kita sebagai syurga makanan baik dari makanan moden mahupun makanan tradisional.
Bercerita tentang makanan tradisional, antara makanan yang sering dikaitkan dengan identiti rakyat Malaysia atau masyarakat melayu pastinya rendang. Tidak kira jenisnya baik rendang daging, ayam, itik atau sebagainya, makanan ini pasti menyelerakan jika dijamu dengan nasi, ketupat atau pulut kuning.
Baru-baru ini, Saluran Lifetime telah mengeluarkan episod khas (EP24) MasterChef Australia S12 yang telah menampilkan penyanyi antarabangsa, Katy Perry sebagai juri khas.
Tema yang diangkat bagi episod khas tersebut pula ialah Hot ‘N’ Cold yang diambil bersempena tajuk single penyanyi itu sendiri.
Yang menariknya bersempena dengan tema tersebut, seorang pesertanya, Poh Ling Yeow, telah menyediakan hidangan menu rendang kepada barisan juri termasuk Katy Perry.
Poh yang merupakan chef di Australia difahamkan lahir di Malaysia sebelum berpindah ke sana bersama keluarganya sewaktu berumur 9 tahun.
Berbekalkan pengalaman dan latarbelakangnya membesar dengan makanan Malaysia, Poh kemudian mengggabungkan elemen tradisional Malaysia dengan teknik moden yang digambarkannya sebagai “Malaysian flavors using very traditional elements in a modern way.” dalam menghasilkan rendang itik dan pulut kuning.
Ia dapat dilihat pada hasilnya dimana dia membalut rendang itik tersebut bersama pulut kuning dan juga roti jala pandan.
Makanan ‘pedas’ tersebut kemudian disajikan dengan timun manis dan cili jeruk bagi mencipta kelainan. Katy Perry yang melihat dekorasi makanan tersebut kemudian berkata makanan tersebut meningatkannya pada Burrito, makanan tradisional Mexico.
Mengakui agak gementar kerana dia secara peribadiya tidak menyukai makanan berasaskan itik, Katy yang memberikan reaksi pelik pada suapan pertama bagaimanapun mengejutkan orang ramai apabila dilihat seakan tidak dapat berhenti menikmati kesedapan rendang tersebut.
Malah juri lain turut menyifatkan kombinasi makanan yang dihasilkan Poh adalah menakjubkan dan cukup dari semua elemen untuk cabarang minggu itu.
Lebih menghiburkan orang ramai apabila Katy dilihat menghalang Poh dari cuma mengambil baki makanan tersebut kerana dia menggemarinya dan mahu menghabiskan kesemua makanan tersebut.
“Dont touch it, back away” kata Katy dengan nada gurauan kepada Poh
Dijengah ke ruangan komen, rata-rata netizen dari Malaysia dengan kejayaan Poh memuaskan hati kesemua juri termasuk Katy Perry dengan memperkenalkan hidangan rendang itik bersama pulut kuning kepada mereka.
Menurut wartawan sukan, T Avineshwaran, Presiden Persatuan Bola Sepak Malaysia (FAM) memandang serius perkara ini…
Fasa pertama KLIH dijangka siap pada suku kedua 2026, dan bakal dibuka pada suku ketiga…
Wanita itu sebelum ini berjaya mendapat pengisytiharan bahawa dia bukan beragama Islam setelah memfailkan saman…
Prestasi Malaysia dalam Indeks Kebebasan Media Dunia 2024 menunjukkan penurunan dari 62.83 mata kepada 52.07…
Menerusi tangkap layar dikongsi pendakwah bebas itu, kelihatan seorang perempuan berjalan bersebelahan sekumpulan lelaki bagi…
Menurut KPD Klang Utara, kedua-dua mereka bukan warganegara, tetapi mempunyai dokumen perjalanan yang sah.