Ini Resepi Dessert Paling Simple & Sedap Untuk Minum Petang
Buat pengemar dessert pastinya ingin mencuba kelainan kan untuk hidangan minum petang korang betul tak? Tapi tak tahu nak buat kuih apa. Jadi, daripada korang pening-pening fikir menu apa yang nak buat tu, meh sini ikut kami sebab mesti korang akan suka dengan apa yang bakal kami kongsikan ini tau!
Selain boleh dijadikan sebagai menu hidangan minum petang tu, korang juga boleh buat menu ini sebagai bekalan anak-anak ke sekolah sekali tau! Kalau mak-mak yang buat pasti anak-anak suka punyalah.
Ini 3 menu dessert paling mudah untuk korang buat untuk minum petang. Jom tengok sampai habis!
#1 APAM PANDAN
BAHAN 1:
180gm gula pasir
100ml air pandan / jus pandan + sedikit pes pandan
1/4 sudu teh garam halus
Campurkan semua bahan, didihkan hingga gula larut. Sejukkan.
BAHAN 2:
250gm tepung gandum
125gm tepung ubi / ayak
250ml santan pekat
1 sudu teh yis segera
BAHAN TABURAN:
Kelapa parut yang digaul dengan sedikit garam dan dikukus dengan daun pandan.
CARA MEMASAK:
Siapkan loyang saiz 20×20, oles dengan minyak, alas dengan plastik dan oleskan semula dengan minyak.
Campurkan semua bahan 2, adun menggunakan whisk.
Tuangkan air pandan, adun rata dan tidak bergentel.
Tuang dalam loyang yang telah dipasang dengan penyukatnya sekali.
Biarkan lebih kurang 1 jam.
Panaskan pengukus, bila pengukus sudah panas, kukus selama 35 minit dengan api sederhana.
Angkat dan sejukkan, keluarkan dari loyang, potong-potong dan taburkan dengan kelapa parut yang telah diperasakan dengan sedikit garam dan telah dikukus.
Masukkan susu suam, yis segera dan gula pasir ke dalam mangkuk, adun rata, biarkan selama 15 minit. Kemudian tambahkan telur, kacau rata dan ke tepikan.
Dalam mangkuk adunan masukkan tepung gandum, garam dan susu cair, kacau rata, tambahkan mentega yang telah dicair. Adun rata.
Tutup adunan dengan plastic wrap, biarkan selama 15-20 minit.
Panaskan kuali dengan api sederhana.
Menggunakan senduk bulat sebagai acuan tuangkan adunan dalam kuali.